Un nouveau chapitre pour le restaurant Aurum

Kasteel van Ordingen est fier d’accueillir Arne Beirinckx 
comme nouveau chef du restaurant Aurum.


Le chef Arne vous emmène dans une aventure gastronomique 
où singularité, créativité et authenticité se rencontrent. 

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Des plats raffinés à l’assiette qui racontent une histoire

S’inspirant de la mer du Nord et de l’Escaut oriental, il propose des plats raffinés qui racontent une histoire. 
Une cuisine singulière et réfléchie, en parfaite harmonie avec les somptueux salons du château où les convives sont reçus. 
En y ajoutant des herbes subtiles, des agrumes et autant d’influences locales que possible, il crée une expérience inoubliable, riche en saveurs pures. 

dîner Vega Sicilia

Découvrez le meilleur que les emblématiques Ribera del Duero et DO Toro ont à offrir lors de notre dîner Vega Sicilia le 30 janvier.
En collaboration avec La Buena Vida, vous pourrez déguster et découvrir en primeur des vins extraordinaires ainsi que les nouveaux millésimes du domaine le plus prestigieux d’Espagne.

350 € par personne, incluant l’apéritif, un dîner en 4 services, les vins Vega Sicilia assortis, l’eau et le café ou le thé Réservez une table

Horaires d’ouverture

Déjeuner : du mercredi au vendredi et le dimanche de 12h00 à 13h30
Dîner : du mercredi au samedi de 19h00 à 20h30

Congés annuels
Du 20 au 29 avril 2026
Du 15 au 24 juin 2026
Du 7 au 23 septembre 2026
Du 21 au 30 décembre 2026