Bienvenue au restaurant Aurum

Le chef Arne Beirinckx vous emmène dans une aventure gastronomique 
où singularité, créativité et authenticité se rencontrent. 

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Des plats raffinés à l’assiette qui racontent une histoire

S’inspirant de la mer du Nord et de l’Escaut oriental, il propose des plats raffinés qui racontent une histoire. 
Une cuisine singulière et réfléchie, en parfaite harmonie avec les somptueux salons du château où les convives sont reçus. 
En y ajoutant des herbes subtiles, des agrumes et autant d’influences locales que possible, il crée une expérience inoubliable, riche en saveurs pures. 

Horaires d’ouverture

Déjeuner : du mercredi au vendredi et le dimanche de 12h00 à 13h30
Dîner : du mercredi au samedi de 19h00 à 20h30

Congés annuels

Du 7 au 23 septembre 2026
Du 21 au 30 décembre 2026
Du 1er au 6 janvier 2027
Du 12 au 21 avril 2027
Du 14 au 23 juin 2027
Du 6 au 22 septembre 2027
Du 20 au 29 décembre 2027