Nous sommes à la recherche d’un(e) employé(e) polyvalent(e) F&B pour renforcer notre équipe au sein de la bistro du Kasteel van Ordingen. L’hôtel cinq étoiles Kasteel van Ordingen est un joyau niché au cœur du Haspengouw (près de Saint-Trond et Hasselt). Le domaine du château comprend 32 chambres et suites, le restaurant Aurum, la bistro Richard, des installations de bien-être, un lounge ainsi que 3 salles de réunion pour des événements d’affaires.

En tant que membre de Relais & Châteaux, nous visons une expérience client optimale dans une ambiance familiale.

En tant qu’employé(e) polyvalent(e) F&B, vous êtes responsable du service des plats et boissons dans la bistro Richard. Vous assurez un accueil chaleureux à chaque client et vous les conseillez grâce à votre bonne connaissance du menu. Grâce à votre sourire communicatif, vous contribuez à une atmosphère positive en salle et assurez un service fluide. Avant, pendant et après le service, vous veillez à l’ordre et à la propreté : mise en place de la salle, dressage des tables, rangement après le service. Vous êtes également responsable de la planification, de l’exécution et du suivi des réunions et événements. En étroite collaboration avec le service commercial, vous assurez la disposition correcte de la salle, informez la cuisine des souhaits culinaires, participez à l’élaboration des formules, soutenez l’organisateur et donnez un coup de main là où c’est nécessaire.

• Vous êtes une personne accueillante et spontanée, avec un large sourire.

• Vous savez travailler aussi bien en équipe que de manière autonome.

• Vous êtes proactif(ve), précis(e) et avez le sens du détail.

• Vous parlez le néerlandais et le français. La connaissance d’une autre langue est un atout.

• De préférence, vous avez une première expérience ou avez suivi une formation/stage dans le secteur.